每經(jīng)AI快訊，市場(chǎng)監(jiān)管總局主辦的大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)“落實(shí)主體責(zé)任 企業(yè)公開(kāi)承諾”活動(dòng)今天（29日）在京舉辦。10家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)向社會(huì)公開(kāi)作出承諾，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)和70多家企業(yè)共同發(fā)出“提升肉制品質(zhì)量 我們共同行動(dòng)”倡議。    

市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：肉制品生產(chǎn)企業(yè)要重諾于心、踐諾于行，堅(jiān)持質(zhì)量第一、安全至上，更好落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)筑牢食品生產(chǎn)安全防線。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要提升監(jiān)管能力水平，強(qiáng)化信用約束機(jī)制，督促企業(yè)守諾踐諾，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。我國(guó)是全球肉類食品生產(chǎn)、消費(fèi)第一大國(guó)。目前，我國(guó)獲得肉制品生產(chǎn)許可的企業(yè)已達(dá)1.69萬(wàn)家，年產(chǎn)量約2564萬(wàn)噸，規(guī)模以上肉制品加工企業(yè)1276家。（央視新聞）