每經(jīng)記者｜張寶蓮    每經(jīng)編輯｜彭水萍    

2026年全國兩會召開期間，全國人大代表、古井貢酒董事長梁金輝結(jié)合當(dāng)下白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，圍繞歷史文化傳承、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級、提升國際影響力、優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境四大方向，帶來了四項針對性建議。

去年10月，工信部發(fā)布《關(guān)于推動歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（2026—2030年）》征求意見稿，首次把釀酒業(yè)和絲綢、瓷器等傳統(tǒng)瑰寶一同列入“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”，這也意味著白酒行業(yè)徹底告別過去“限制性發(fā)展”的定位。白酒行業(yè)也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。

今年2月，工業(yè)和信息化部、人力資源社會保障部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《釀酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見（2026—2030年）》，更是為白酒產(chǎn)業(yè)定下清晰發(fā)展目標(biāo)：到2028年，要培育出3個以上千億級傳統(tǒng)優(yōu)勢酒產(chǎn)區(qū)、10個以上百億級特色釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，最終打造出“百億園區(qū)、千億集群、萬億產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展格局，這一規(guī)劃也引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。 

全國人大代表、古井貢酒董事長梁金輝（圖片來源：古井貢酒）

正是立足于當(dāng)前的政策機(jī)遇和行業(yè)實(shí)際，梁金輝今年圍繞四大方向提出了自己的建議：

第一，系統(tǒng)保護(hù)白酒古法釀造工藝和相關(guān)文化遺產(chǎn)，深度挖掘酒文化內(nèi)涵和價值轉(zhuǎn)化。具體來看，要搭建國家級酒文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，專門設(shè)立“古法釀造技藝保護(hù)專項基金”，完善釀酒技藝傳承人的培養(yǎng)體系；同時支持酒文化IP打造，建設(shè)全國酒文化數(shù)字資源庫，推動傳統(tǒng)酒文化更好地融入現(xiàn)代生活。

第二，加速數(shù)字化、智能化升級，推動技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級。建議搭建行業(yè)統(tǒng)一的數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級；支持企業(yè)打造數(shù)字營銷生態(tài)；支持建立“產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新聯(lián)合體；引導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新適配多元需求。 

第三，構(gòu)建白酒國際化標(biāo)準(zhǔn)體系，組建國家級白酒國際標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)工作組，推動中國白酒在ISO、CAC等國際組織中建立獨(dú)立分類與標(biāo)準(zhǔn)體系。

同時，加強(qiáng)與主要貿(mào)易國的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)談判，爭取將白酒從“特殊食品”調(diào)整歸類為“普通食品”管理。還要多元化拓展海外市場，推進(jìn)“酒文化出海”工程。鼓勵企業(yè)在海外建設(shè)文化體驗(yàn)中心和營銷網(wǎng)絡(luò)，消除海外消費(fèi)者對中國白酒的文化認(rèn)知隔閡。 

第四，建立跨部門協(xié)調(diào)機(jī)制，由工信部、文旅部、商務(wù)部、海關(guān)總署等部門聯(lián)合牽頭，統(tǒng)籌解決白酒行業(yè)發(fā)展中的標(biāo)準(zhǔn)制定、文化保護(hù)、市場拓展等問題，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展掃清障礙。

封面圖片來源：古井貢酒供圖