每經(jīng)編輯｜程鵬    

9月19日下午，知名云南菜品牌“云海肴”微博發(fā)布訃告稱，趙晗突發(fā)心梗，不幸于2025年9月18日14時(shí)43分在昆明同仁醫(yī)院醫(yī)治無效不幸逝世，年僅40歲。

據(jù)正在新聞報(bào)道，記者從知情人士處獲悉，據(jù)其家屬發(fā)布的訃告顯示，趙晗先生的遺體告別儀式已定于2025年9月20日11時(shí)在昆明市殯儀館（跑馬山）“慎遠(yuǎn)廳”舉行。家屬懇請(qǐng)親友于10點(diǎn)半前抵達(dá)，送別最后一程。

9月19日，昆明市殯儀館工作人員告訴《正在新聞》，相關(guān)消息屬實(shí)，很多人打電話來問，明天上午十一點(diǎn)舉行遺體告別儀式。

公開資料顯示，云海肴聯(lián)合創(chuàng)始人趙晗，1985年7月出生，云南昆明人，中國人民大學(xué)國學(xué)院首屆畢業(yè)生，曾任云南云海肴餐飲管理有限公司董事長。

公開資料顯示，趙晗2009年與堂哥呂志韜、好友朱海琴等共同創(chuàng)立云海肴，將云南菜帶出云南，發(fā)展為全國知名的餐飲品牌。他致力于傳承云南美食文化，推動(dòng)云南食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，曾獲“興滇人才獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。2024年底全面退出云海肴餐飲管理有限公司。

云海肴，是云南云海肴餐飲管理有限公司旗下中式正餐連鎖品牌，以云南新鮮食材和多元飲食文化為核心，菜品兼具健康、時(shí)尚、美味、價(jià)格適中等特點(diǎn)。

2009年，曾有媒體報(bào)道趙晗創(chuàng)業(yè)的故事，趙晗和3個(gè)志同道合的80后伙伴，把家人給攢的首付、結(jié)婚的錢湊一起，在北京后海創(chuàng)辦了第一家云海肴餐廳。彼時(shí)，趙晗還是中國人民大學(xué)的在校研究生。他們每天都在餐廳里寫寫算算，商討運(yùn)營戰(zhàn)略，比如折扣、優(yōu)惠券、短信轉(zhuǎn)發(fā)等，有時(shí)還客串一把服務(wù)員。2010年調(diào)整策略，在中關(guān)村開出第二家店，品牌逐漸打開市場。2014年，企業(yè)注冊(cè)地遷回昆明。2017年11月，在昆明南強(qiáng)街開辦云南首家云海肴餐廳。2019年，開拓海外市場，在新加坡開設(shè)分店。

趙晗和團(tuán)隊(duì)先后創(chuàng)立云南菜連鎖品牌“云海肴”、“刀小蠻”，公司迅速發(fā)展，成為滇菜連鎖品牌領(lǐng)跑者。

2025年2月，有消息顯示，云海肴董事會(huì)發(fā)生調(diào)整，趙晗不再擔(dān)任董事長及其他職務(wù)，朱海琴出任董事長兼CEO，全面負(fù)責(zé)公司決策和管理。同年7月，因2024年致字節(jié)跳動(dòng)新加坡員工食物中毒，云海肴被新加坡國家法院判最高罰款7000新元（約合人民幣3.9萬元）。

2015年，云海肴獲評(píng)滇菜 “進(jìn)京入滬下南洋” 首席示范企業(yè)、最具活力成長型企業(yè)。2017年上榜央視“最受消費(fèi)者歡迎十大餐廳”。2018年獲中國食品行業(yè)卓越品牌獎(jiǎng)、最佳品牌影響力獎(jiǎng)。2019年獲CCFA連鎖品牌創(chuàng)新獎(jiǎng)。2024年入選《胡潤中國餐飲品牌 TOP100》。

天妒英才，逝者安息。

編輯|程鵬 杜波

校對(duì)|段煉

封面圖片來源：正在新聞

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